浜本宝弘のつくだ煮街道物語

2007年 10月 31日 ( 1 )


何の為に!!!

三敬 石田さんに中村文昭さんのCDRを送って貰いました!!!
ありがとうございます。
この1週間ずっと聞きっぱなしで胸が熱くなります。

何の為に???

何の為に???


頭の中を駆け巡ります・・・・

私は今 魚の下処理をしています。
何の為に?
日本一の佃煮屋を目指すには やはり作る工程を身に付けないと・・・
おかげ様で今の仕事に対する目標軸が明確になります。

明日はいわし 親女子の仕込みです
頑張ります!!!
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by tukudani-love | 2007-10-31 23:11