浜本宝弘のつくだ煮街道物語

神ちゃん特集!!!!

僕のブログをみてくれる皆さん1週間明けてしまってすみませんm(__)m
お待たせしました㈱丸菱商会神ちゃん特集です!!!IN 四国(^.^)

まず昼に大府にある神ちゃん宅に集合・・・こんにちわわ(^.^)持って帰れる物は車に積み込みます。そしたら神ちゃんコレクションがずらり
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実に素晴らしいです(ウンウン)

車でガンガン走り海を渡ります!!!
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PA一休み(>_<)素晴らしい景色です!!!
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さあ四国に上陸!!四国に来たらこれを食べるしかない!!!
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さぬきUDON!!!お腹いっぱいです~(@_@;)

神ちゃんの所に来たので新居浜の丸菱商会本社にも行ってきました。
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ここからはまた次回!!!
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# by tukudani-love | 2007-05-16 07:59

ようやくGWも終了(>_<)

いよいよGW最終日!!疲れました(>_<)でも何とかやりきれました(@_@;)
このGWに 名物さんま蒲焼 のPRがしっかりできたと思います。
どんどん売れるので毎朝1日の下準備をしていて今日はどんなけ出るのかなあととても楽しかったです。
もちろんGWに売る商品をしかっり作ってくれた現場の皆さんに感謝!!売りたい商品の品切れをせずしっかり売る事ができました(^.^)捕らえ方が間違っているのかもしれませんが、だんだん解ってきました「社員と供に育つ」!!!

GW前の現場の風景です・・・・
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下の方で33歳~上の方で63歳までの主婦の方がいます。もちろんつくだ煮街道 売店から壁がガラス張りですのでこの風景を見て頂けます。
お客さんがこの風景を見て「私は三重県から今日来てるけど生活、子供の為にこんな離れた地域でも主婦は頑張ってるのね。住んでる所は違うけど私と一緒だわ。」と現場で必死にパック詰めをする皆さんを見ていて共感をしてました。また私もそんなお客さんを見てうちはいい店だと、熱いわ!!と胸が熱くなりました。
そんな熱いGWだったので私も単純(^.^)気持ちが接客に乗りに乗ってあっという間のGWでした。

そういえば、今日 初代会長のうちのおじいいさん(今年84歳)が店に飴を買いに来ました。
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飴を3つ買おうとしていたのですが、200円足りず・・・・「宝弘や出しといてくれ。」と結局言い捨てて家に帰っていきました。オイオイ・・・・(-_-;)

明日からはようやくGW休みを2日もらいます・・・・なんと待ってて神ちゃん(^.^)(同友会の友達)四国に行ってきます・・・・・次号ご期待!!!
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# by tukudani-love | 2007-05-07 01:23

本日の改善!!!

明日から3,4,5とGW本番!!!明日はお客さんがどっと来てくれる事を祈ります(>_<)
お客さんが居心地がよく帰ってもらう為に本日はつくだ煮街道横のドライブイン浜幸のモップ掛けをしました。
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少しは綺麗になったかな????最近DYC(同友会)の影響で掃除をしなきゃと気持ちが追われています(@_@;)昨日(有)丸安伊奈さんのブログ(http://yukina100.exblog.jp/)を見ていたら、トイレ掃除の手順所が載っていたので刺激されモップ掛けを今まで先延ばしにしていたのを本日やる事を決意しました!!!
GW最終日にも頑張ろうと思います!!
頑張れ俺!!!

本日で現場の方はGW休みになるのですが、HACCP取得に向け手洗いの蛇口が手を使わず水が出せるようになりました。
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上が自動で水が出るタイプです。工場内に全部で8箇所 手洗いがあるのですが、お金がなかったので1番よく使う所1箇所だけ自動にして、後は肘で水を出すタイプにしました。どうせなら全部 自動にしたかったです(>_<)贅沢は敵ですたい!!!これで残るは実際の殺菌の時の製品の中心温度を計測するだけとなりました。これは、GW終わってからだね(*^。^*)

最後に仕事が終わり内海のカーマに車の洗車道具を買いに行ってきました!!!
夕日があまりにも綺麗だったので思わず1枚撮ってしまいました(>_<)
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ふと南知多のこの夕日を守れる男になってやると思ってしまった1日でした・・・・ちょっぴり恥ずかしいです・・・・・テヘ(*^。^*)

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# by tukudani-love | 2007-05-02 22:13

つくだ煮街道の改善!!!

GWも2日目ですね!!2月合同例会の打ち合わせでお世話になっている(有)オーチク 尾林さんご来店ありがとうございます(^.^) 家族とラブラブですね!!!
今回はつくだ煮街道の改善を発表したいと思います。
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今回 改善を提案してくれた 宇佐美さん 手に持っているのは豊浜産わかめのおにぎり!!
豊浜産の乾燥わかめを店頭で売っているのですが、どうしても割れたくずが出てしまうので捨てるのはもったいない!!味噌汁に入れるには細か過ぎるし、捨てていたのですが、割れたわかめは全然食べれるので下の写真のようにご飯に混ぜ、おにぎりにしてつくだ煮街道 横のドライブインでおにぎりにして販売!!豊浜産ですのでお客さんも喜んでくれるし、何より今まで捨てていたものが、商品として使い滑りなく使えるという事が素晴らしいと思い載せちゃいました。

主婦魂に感服です_(._.)_
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# by tukudani-love | 2007-04-30 19:35

初投稿!!!

いつも 浜ちゃんのWhat’sUp?Daysを見て頂きありがとうございます。
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伊奈さん(http://yukina100.exblog.jp/)サイトの紹介ありがとうございますm(__)m
無事 リニューアル をすます事ができました。なんかパチンコ屋みたいですね!!僕のサイトをリンクして貰っている皆さん面どくさいですが変更お願いしますm(__)m

変更1発目は 携帯とPCの同機 です。
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半年前ぐらいから同友会の稲葉 稔さん(http://www001.upp.so-net.ne.jp/ifp/ )に相談に乗って貰っていたのですが、とうとう同機ができました。DoCoMoショップよりUSBケーブルを取り寄せ見事に本日、同機させる事ができました。

嬉しい~(^.^)

でもまだ Outlook への連動ができてないのでこれから頑張ろうと思います。
稲葉さんいろいろ相談に乗って頂きありがとうございますm(__)m

本日はリニューアルできたので良しとしときます。
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# by tukudani-love | 2007-04-21 20:39